Bienvenue à Saint Laurent de la Cabrerisse

Idéalement situé entre Carcassonne et sa célèbre Cité, Narbonne, sa cathédrale et ses plages, notre village, de par sa localisation mérite son double surnom de « Porte des Hautes Corbières » et de « Cœur du Pays Corbières-Minervois ».

C’est en effet en quelques minutes que vous pourrez rejoindre Lagrasse, son abbaye et les ruelles moyenâgeuses de ce village qui fait partie des « plus beaux villages de France », visiter Fontfroidel’abbaye voisine ou celle de Caunes Minervois. A moins que vous ne préfériez partir sur les traces des cathares et visiter les châteaux de Termes, Villerouge Termenes, Aguilar, Minerveset bien d’autres « citadelles du vertige » !

Vous souhaiterez peut être vous balader le long du canal du midi ou dans la cité de Carcassonne (tous deux inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco).

Ici, vous pourrez profiter de la vie d’un vrai village du sud qui vit au rythme des saisons, vous promener dans la garrigue au milieu du chant des cigales et de paysages encore vierges de toutes constructions ou exhalent sous vos pas les odeurs de lavande, de thym et de romarin. N’oubliez pas d’admirer le vol majestueux des aigles, des faucons crècerelles et autres buses qui trouvent ici leur ultime refuge, ou la course du lièvre et des lapins au détour d’une vigne !

Et de retour au village, le soir, vous vous régalerez (avec modération !) de ses nectars qui se déclinent en blanc, rouge ou rosé produits amoureusement par ses artisans vignerons qui sculptent inlassablement nos paysages depuis l’antiquité, pour produire des vins issus du plus réputé terroir des Corbières, celui de Boutenac .

Voici le cadre que nous vous proposons pour vos vacances dans le sud de la France.